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2013.03.28 Thu
小さな工場のお菓子屋さん〜パート4
先日、ひさしぶりに和菓子屋の「たけうち」さんへ
行ってきました。
私の娘も9ヶ月になり、外にも出歩けるようになったので
散歩がてら連れていきました。
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| 角田山と弥彦山が一望できます。 ほんとにうらやましい。 |
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| 娘も舌を出して嬉しそう。 |
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| チラシもサクラが入り、 春バージョンになってましたね。 |
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| 行くと必ずお菓子を出してくれます。 しかも普通に売り場から（汗） |
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| ここは和菓子そのもの、入れ物など無駄がなく 洗練されています。非常に参考になります。 ご主人のセンスなのか人柄なのか。 |
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2012.05.01 Tue
I Love 万茶亭！！
私がよく行くお店が巻にはあります。
そのお店は私にとってとても大切なお店なんです。
今日はこのお店の紹介をしたいと思います。
ちょっと長いですが読んでくださいね。
私は大学卒業後、地元の会社に就職しました。
しかし、鯛車の活動を始めたばかりで
仕事と活動の両立がうまくとれずに会社を1年で辞めてしまいました。
まわりから見たらなんて生温いヤツだと思われるかもしれませんが
自分にとってはものすごく悩んで決めたことだったんです。
そしてこの年、初めての鯛車教室を小学校と公民館で行いました。
そこで今のプロジェクトの土台を作ったわけですが、
当時は定職にもついていなかったわけで、実家暮らしだった私は
当然親にも厳しいことを毎日のように言われ、
父とはよく言い争ってたものです。
それから働いていた時に貯めた貯金もどんどんなくなり
鯛車の活動を続けていくことが自分にとって果たして
正しいことなのかどうか悩むようになりました。
そんなときにプロジェクトを一緒に立ち上げた土田さんから
ランチに連れていってもらったのが巻にある
「万茶亭」という喫茶店でした。
ここはマスターとママの裕恵さん２人でやっているお店でした。
昔からある、いかにも喫茶店という感じのお店で
いつもJAZZがかかっている落ち着いた空間でした。
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| 置いてあるインテリアも クラシックなものばかり♪ |
私はそれからよくこのお店に通うようになりました。
食べるものももちろん美味しかったのですが、
何よりマスターや裕恵さんと話がしたくて通っていたんですね。
２人には色々な相談や悩みを行く度に聞いてもらい
いつも私を応援してくれました。私のやっていることを
みとめてくれました。それが一番救われました。
そしてお金のない時によくごちそうしてもらったものです。
それから何年かしてマスターが病気で亡くなってしまいました。
人が亡くなって大泣きしたのはマスターが初めてかもしれません。
マスターからは色んなことを学びました。
地元のこと、働くこと、家族のこと。
マスターがいつも応援してくれた鯛車を何があっても
続けようと思いました。
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| マスターと裕恵さん、そしてお孫さん。 |
今では裕恵さんが１人でお店を続けています。
１人なのでランチはやってませんが夕方から開いてるんですよ。
そしてこの「万茶亭」に行くと巻のまちづくりに関わっている方と
たくさん出会えるんです。巻の発信基地ですね！
これからもこの「万茶亭」は私にとって変わらず大切なお店です。
お店を簡単に説明しますね。
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| よくこのブログに登場する中吉川と 以前紹介した「鯛車焼一成」さんの間にあります。 |
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| 入り口はヨーロッパの路地裏にあるような 雰囲気！（言い過ぎかも。） |
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| 自分の好きなコーヒーカップ選べます！ |
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| 今日はカレースパゲッティをチョイス！ 甘めのカレーに大きめのビーフが 美味しかったです。 |
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| デザートのコーラフロートも またうまいんですね★ |
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| 開店当初からあるマッチには 歴史を感じます。 |
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2012.04.10 Tue
本を読む鯛車！？
日曜の鯛車修復の後に巻に昨年新しくオープンした
「巻図書館」へ行ってきました。
この日はちょうど本の読み聞かせがある日でした。
私の母が読み聞かせのボランティアに行っていることもあり
母の活躍ぶり！？も拝見しつつ、
巻図書館の中もゆっくり探索してみようと思います。
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| 巻図書館は以前あった建物をリフォームして作られました。 形はどことなく四角くて図書館っぽくない感じです。 |
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| 館内へ入るとすぐ入り口に鯛車がお出迎えです！ 昨年の開館時にプロジェクトより1台寄贈させていただきました。 |
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| 館内はとてもきれいで 置いてある家具もかわいく、落ち着いたイイ感じ！ この広さもちょうど良い！ |
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| 昨年9月に開館したばかりで 約3万5千冊の蔵書があるそうです。 もちろん個々で読むスペースもたくさんあるのが うれしいですね！ |
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| お話の部屋では読み聞かせが始まり、 たくさんの子どもたちが集まっていました。 この日、母の出番はありませんでしたが 声のトーン、話す感覚、子どもがいかに本に集中できるか 読み聞かせはとても深い世界でした。 ボランティアのみなさん、いつもおつかれさまです！ |
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| こんなところにも小さい鯛車が！ |
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| そしてこんなところにも！ 巻図書館マスコットキャラクターの 本を読む鯛車です♪ |
館内の鯛車探しもぜひやってみてくださいね！
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2012.03.08 Thu
小さな工場のお菓子屋さん〜パート3
この前の日曜に
和菓子の「たけうち」さんに行きました。
最近本当によく通ってます。
宣伝頼まれて書いてるわけじゃないですよ（笑）
我が家はケーキよりも和菓子が大好きなんです！
何度も通いたくなるお店というのはお菓子の美味しさも
そうですが、お店やお店の方の雰囲気だと思うんです。
そんなお店が住んでいる町にあるのは嬉しいことですよね。
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| ほんとに何も無いところにポツンとお店はあるんです。 このさりげない感じが好きです。 オープン当初は「和菓子」の旗も無かったくらいですから。 |
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| たけうちさんのお店から見える景色です。 まわりに何もないので角田山の見える景色が独り占めです。 |
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| お茶とお菓子をいただきました。 きな粉のお菓子美味しかったです！ |
きてしまいましたね。
巻の近くに来られる方、
ぜひ一度足を運んでみてはいかがですか！？
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2012.02.26 Sun
「鯛の蔵」近くに本格イタリアン！？
今日は4回目の修復作業を行いました。
新潟は先週から雪もだいぶおさまり、
まだまだ寒いですが、普通に散歩できるような
天気になってきました。
もうすぐ春なんですかね。
修復の様子を紹介する前に今日は
「鯛の蔵」から歩いて1分で着く
本格イタリアンのお店をリポートです！
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| お店は「ブーケ」さんというレストランで 店内はイタリアンな雰囲気です。 ラフに塗られた壁がイイ感じですよ。 |
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| メインはパスタとドリアの二種類から選べます。 パスタは白海老のクリームパスタでした。 見た目も味も上品なんです。 まさかこんな料理が近所で食べれるなんて！！ |
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| そしてデザートは自家製のケーキです。 日替わりで毎回違うケーキが楽しめます。 今日はイチゴの生チョコロールでした！ これもパスタと同様見た目が美しすぎる！ |
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| 「鯛の蔵」のまわりの雪もだいぶ溶けてきました。 |
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| 今日も修復がスタートです！みんな紙貼りでした。 |
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| いつも言っていますが、紙貼りが一番時間のかかる作業です。 |
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| 教室を4回参加されたこの生徒さんも 今年から先生をお願いする予定です！ |
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| プロジェクト一番のスピードスター 大橋先生は2時間でここまで紙を貼りました！ みんな驚いてましたね。しかもうまい！ |
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| 鯛車を指でつっつくと ゆりかごのようにユラユラ揺れるんです。 |
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| もちろん普通の鯛車と同じように 引っ張るようにも変形できます。 よくこんなにアイデアが生まれて それを作ってしまうのがすごいです。 |
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2012.02.12 Sun
小さな工場のお菓子屋さん〜パート2
ちょうど一年前にブログで紹介した
前回のブログはこちら↓
https://taiguruma.com/blog/2011/03/blog-pos-63
お父さんが元々工場をやっていて、
そこを改装して和菓子屋を始めたのですが
最近私はかなり通ってます！
あるものが目当てなんです。
それはこれです↓
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| 見た目が美しいですよね。 中身は、、、 |
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| もちもちの中に白あんと新鮮なイチゴが入った 「もちイチゴ」です！！本当に美味すぎます。 |
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| 新商品も続々と登場です。 この奥様の手作りのチラシも良い感じなんですよね♪ |
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| お店の中です。このシンプルな感じがGoodです。 そして店主の竹内さん。 |
竹内さんの作るお菓子にもその人柄がよく表れていると思います。
そんな竹内さんの和菓子が私は大好きです！
少し場所は分かりにくいですが、上のチラシに地図も載ってますので
ぜひ行ってみてくださいね！
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2012.02.11 Sat
「鯛車焼」知っていますか！？
「鯛車焼」は、巻の駅前通りの
「鯛車焼一成」さんで販売しています。
鯛焼ならぬ、鯛車焼なんですよ！
まさか鯛車でこのようなお菓子ができるなんて
思ってもいませんでした。嬉しいですね！
3年前にここの店主の一成さんが一念発起して始めたお店です。
今では町でかかせない人気店になりました。
蔵を改装したとても雰囲気の良いお店なんです。
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| 巻駅を背にまっすぐ歩くとすぐに着きますよ。 |
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| 店主の一成さんです。 鯛車復活プロジェクトもいつも応援してもらってます！ |
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| 鯛車たちがたくさんいますね。 これで焼くと、、、 |
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| 鯛車焼の完成です！おいしそうですね。 「巻」の文字もしっかり入ってますね。 ちなみに私はクリームが好きです。 甘すぎず、さっぱりした味です。 |
行かれる際はお店のブログでチェックしてください。
http://ameblo.jp/flhrs0821/
定番の小倉、クリームの他に季節限定のメニューもあるようです。
寒い時にもってこいですね！
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2012.01.26 Thu
巻の鍛冶屋さん。
巻は、おととい大雪でした。
おとといの朝起きたら信じられない景色が広がっていました。
全国ニュースでも巻のある新潟市西蒲区が映っていたそうです。
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| 一日経ってこれですから、おとといはもっと すごかったんですよ。 |
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| 蔵も地面の雪と同化して 真っ白です。 |
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| 巻にある「袖山鍛冶屋」さんです。 袖山さんは県内で唯一の刀鍛冶職人でもあります。 刀の材料でつくる刃物は切れ味抜群です。 |
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| 見たことのない機械がたくさんあります。 包丁、鎌、ナタなどを主に作っています。 |
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| 持っていった包丁は機械を替えながら 何度も磨いてもらいました。 |
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| この包丁は何年か前に袖山さんからいただいたもの。 私の妻いわく、この包丁を一度使ったら 市販の他の包丁が使えなくなるようです。 自宅でもほとんどこの一本しか使いません。 |
そのナタはたまに袖山さんに研いでもらいながら今でも
竹切りに使っています。今度写真アップしますね。
この刀を作る技は絶対に後世に残してもらいたいですね。
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2011.10.31 Mon
白鳥と鯛車教室。
先週土曜は久しぶりに予定が空いたので
紅葉を観にドライブに出掛けました。
目的がないままのドライブでしたが
紅葉を見ながら走っていると
いつのまにか白鳥で有名な水原（阿賀野市）の瓢湖にたどり着きました。
白鳥を見て大興奮（紅葉全く見てない。。。）
だったので少し紹介させて下さい。
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| 色々なところに白鳥が使われていました。 巻が鯛車のように水原は白鳥なんですよね！ |
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| 瓢湖に着くとちょうど白鳥が飛んできました。 すごい偶然！どようやら餌やりの時間だったようです。 |
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| 餌にむらがる鴨たち。白鳥を近くで見たのは 初めてなのですが、思ったより大きいんですね！ |
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| 帰りに白鳥会館！？に寄ったのですが 今年は三千羽もの白鳥が来ているそうです。 |
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| 白鳥よりも驚いたのが、 北欧の建築家アルネ・ヤコブセンが手がけた スワンチェアがこんなところに！！ 白鳥会館だからスワンチェア置くしかなかったのですね。 椅子マニアにはたまらないですね。 |
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| ヤコブセンのセブンチェアもこんなに。。。 中は普通の公民館みたいなところなんですが。 すごいぞ水原！！ |
土曜は白鳥ですごく楽しませていただきました。
それでは覗いてみましょう↓
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| 朝一番に着いたと思ったら お客さんが一匹待っていました。 すいません。今開けますね。 |
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| 二回目の畑山君。 若者が参加してくれるのはうれしいことです。 |
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| すでに紙貼りに入ったチームもありました。 |
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| 徳吉先生はヒモの結び方をおしえるための 道具を考えてきてくれました。 この「とっくり結び」 憶えると簡単に糸が結べるんですよ。 |
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| この方は4年前に一度習いにきて、 久しぶりの参加です。 ブランクを感じさせない腕前です。 |
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| うれしいことに陶芸をしている高田先生が野口家の表札を 作ってくれました。この絶妙な色づかい！！ 間違いなく家宝にさせていただきます。 教室には先生も生徒さんも多彩な人が集まるから おもしろいですよね。 |
ここからが正念場ですね！
一番難しい紙貼りに入るわけですが
先生たちがたくさんいるので心配ないですね♪
みなさん、12月まで頑張りましょう！！
ブログはまだまだ続きます。。。
お昼は巻の古潭（こたん）に行きました。
私は巻で一番美味しいラーメン屋さんだと思います。
休みの日はいつも行列なんですよ。
高校生の頃、毎週金曜日は古潭DAYと決めて
よく友達と食べに来ていたものです。
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| 今日は味噌ラーメンにバター・たまご・ワカメを トッピング！更に大盛りでも700円！ 今度頼んでみてください。 |
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| 店内には数えきれないほどの種類のお菓子があるんですよ。 |
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| 新作、葡萄の杏仁ゼリーをお店でいただきました。 とてもさっぱりしてて美味しかったです。 ごちそうさまでした！！ |
土曜は白鳥、日曜は巻を満喫した一日でした。
まだまだ巻にはおもしろい、美味しいお店が山ほどあるので
また紹介しますね！